Feinste, dem Haselnussgeist innewohnende Röstaromen sind wesentliche Bestandteile dieser außergewöhnlichen Kreation. Die Röstaromen entstehen dadurch, dass gemahlene und geröstete
Haselnüsse mit einen Überguss aus Alkohol. Bei Haselnüssen m ... (mehr lesen)
Kleine bläuliche Steinfrucht, die an dornigen Sträuchern vorwiegend an Waldrändern und Wegen in Külsheim wächst. Befüllung in Gärtanks und Ansetzen mit 96%igem Neutralalkohol, um den Früchten ihr
intensives Aroma zu entziehen und es zu erhal ... (mehr lesen)
Wild gesammelt in den Bergen und Wäldern in Serbien. Die Waldhimbeeren unterscheiden sich zu Gartenhimbeeren durch ihren intensiveren Geschmack. Befüllung in Gärtanks und Ansetzen mit 96%igem
Neutralalkohol, um den Früchten ihr intensives Ar ... (mehr lesen)
Die Nüsse unseres Walnussbaums gehört zu den ältesten Nussarten. So war es für uns ein Anliegen, neben dem deutlich bekannteren Haselnussgeist auch die Geschmacksvielfalt der Walnuss zu
einem Geist zu verarbeiten. Hierzu werden die zerkleine ... (mehr lesen)