Unsere Brände

Hinweis: wir bieten unsere Brände und Liköre in 0,5L- und 0,2L Flaschen an. 

Die Farbe des jeweiligen Brands kann je nach Sorte von den Produktabbildungen abweichen!


Apfel-Quittenbrand
In einem speziellen Verhältnis von Apfel und Quitte  werden die Früchte eingemaischt und vergoren. Die Quitten werden von Hand gewaschen um den Flaum zu entfernen, diese Handarbeit wird mit einem feinem Destillat belohnt. Dieser Brand gibt b ... (mehr lesen)
ab 7,00 €
Apfelbrand (Boskop), 40 Vol.%
Der "Boskoop" wurde 1854 in Boskoop, Holland, gefunden. Die Knospenmutation "Roter Boskoop" hat man 1923 entdeckt. Der Apfel hat einen feinsäuerlichen Geschmack, ausreichend Süße und ein kräftiges Aroma. Es ist uns gelungen, diese Eigenschaf ... (mehr lesen)
ab 7,00 €
Apfelbrand (fassgelagert), 49,7 Vol.%
Reiner Apfelbrand. Der Brand konnte in einem kleinen Fass aus deutscher Eiche reifen und rund werden, dabei sein volles, sortentypisches Boskoop-Aroma verfeinern, mit den Noten aus feinen Eichenholzaromen abrunden und eine schöne Farbe gewin ... (mehr lesen)
16,00 €
Apfelbrand (Goldparmäne), 40 Vol.%
Wir haben noch zwei Streuobstbäume dieser sehr alten Apfelsorte. Die Früchte haben einen sehr hohen Vitamin-C-Gehalt und schmecken fein süßsäuerlich mit nussigem Aroma. Trinken Sie diesen Brand entgegen unserer sonstigen Empfehlung nicht bei ... (mehr lesen)
ab 7,00 €
Aprikosenbrand (Marille), 40 Vol.%
Produktbeschreibung folgt... (Produktabbildung: 0,5L Flasche)  
ab 9,00 €
Birnenbrand, 40 Vol.%
Produktbeschreibung folgt noch... (Produktabbildung: 0,5L Flasche)  
ab 7,00 €
Geschenk-Set "Brände & Geiste"
Unsere kleine Schnaps-Probe für 2 Personen. Fünf verschieden Brände und Geiste aus unserem Bestand. Der Gesamtinhalt beträg 0,20 Liter. Ein wertvolles Geschenk in einer Holzschatulle zum Probieren mit Freunden.   ... (mehr lesen)
15,00 €
Johannisbeerbrand, 40 Vol.%
Das mühsame Abstreifen der Beeren (Abkämmen) von den Stielen und der recht geringe Zuckergehalt stellt an den Brenner schon vor und auch während des Einmaischens eine große Herausforderung dar. Nur geübte, die Brennanlage bestens beherrschen ... (mehr lesen)
ab 13,00 €
Kirsch Cuvée, 40 Vol.%
Diesen feinen Cuvée aus Schwarzwälder Kirschen bei uns fein destilliert, gemischt mit einem Sauerkirschbrand und einem edlen Wildkirschbrand, ist eine wundervolle Kombination aus 3 verschiedenen Kirschen. Eine sehr kräftige Kirschnote mit ga ... (mehr lesen)
ab 7,00 €
Kirschbrand, 40 Vol.%
Aus vollreifen Kirschen mit Schwarzwälder Wurzeln in unseren Obstgärten angepflanzt. Sorgfältig destilliert  finden Sie hier die Kirsche deutlich wieder. Ein toller Brand! (Produktabbildung: 0,5L Flasche)   ... (mehr lesen)
ab 7,00 €
Kräuterbrand (Spirituose), 40 Vol.%
Produktbeschreibung folgt noch... (Produktabbildung: 0,2L Flasche)  
ab 7,00 €
Mirabellenbrand, 40 Vol.%
Produktbeschreibung folgt... (Produktabbildung: 0,5L Flasche)  
ab 7,00 €
Mispelbrand, 40 Vol.%
Die Mispel ist ein selten verbreitetes Kernobst, weil sie normalerweise sehr viel Vitamin C enthält und deswegen oft als Herbstfrucht angebaut wird. Zur Verwendung gelangen die Früchte erst, wenn zumindest ein Frost über die Früchte gegangen ... (mehr lesen)
11,50 €
Obstlerbrand, 40 Vol.%
Von unseren Streubostwiesen mit alten Apfel- und Birnensorten destillieren wir einen aromreichen kräftigen Obstlerbrand. Die Birnen runden diesen Brand ab. (Produktabbildung: 0,5L Flasche)   ... (mehr lesen)
10,00 €
Pfirsichbrand, 40 Vol.%
Produktbeschreibung folgt... (Produktabbildung: 0,5L Flasche)  
ab 7,00 €
Quittenbrand, 40 Vol.%
Produktbeschreibung folgt noch... (Produktabbildung: 0,5L Flasche)  
ab 7,00 €
Rotweinhefebrand, 40 Vol.%
Um Wein herzustellen wird der Traubensaft unter Zusatz von Hefe vergoren - so entsteht Alkohol. Nach Abschluss der Gärung wird die Weinhefe aus den Fässern entnommen. Diese bei der Weinherstellung anfallende Hefe wird zu Hefebrandherstellung ... (mehr lesen)
ab 7,00 €
Sauerkirschbrand, 40 Vol.%
Auf diesen Brand sind wir sehr stolz, diese fruchtige Aromen ins Glas bekommen ist die Kunst des destillieren und dies ist uns voll und ganz gelungen. Das herb-süße feine Aroma der Sauerkirsche harmoniert phantastisch mit dem vollfruchtigen ... (mehr lesen)
ab 10,00 €
Schlehenbrand, 40 Vol.%
Die für das "Külsheimer Schlehenwasser" verwendeten Schlehen werden frühestens nach dem ersten Frost von Hand gepflückt. Wobei wegen der wehrhaften Dornen meist mit Schutzhandschuhen geerntet wird. Durch den geringen Zuckeanteil ( max 10 %) ... (mehr lesen)
ab 12,50 €
Speierling-Brand, 40 Vol.%
Nur noch selten zu finden ist der Speierlingsbaum in unseren Wäldern, mit seinen kleinen apfelförmigen Früchten. Vom feinen Geschmack und der besonderen Bekömmlichkeit dieser Obstbrandrarität werden Sie begeistert sein. Sehr mild und leicht ... (mehr lesen)
12,00 €
Surbirnenbrand, 40 Vol.%
Die Surbirne ist eine alte Birnensorte, die sehr vereinzelt im Main-Tauber-Kreis verbreitet ist und für das Brennen von Schnäpsen besondere Meriten hat. Ihr Ursprung liegt in der Schweiz auf Lagen über 1000 m. Fein und zartgliedrig präse ... (mehr lesen)
ab 7,50 €
Traubenbrand, 40 Vol.%
Sortenreiner Traubenbrand von Weintrauben der Sorte Bacchus. Warmer und fruchtiger Duft an der Nase, am Gaumen muskatige Anklänge mit floraliger Note und dennoch kräftigem Rückgrad. Im Abgang etwas rustikal mit süßlicher Note, jedoch mit ... (mehr lesen)
ab 7,00 €
Traubenbrand, im Sherry Faß gelagert 47,4 Vol.%
Sortenreiner Traubenbrand von Weintrauben der Müller Thurgau. Brand von 2011. Dieser Brand wurde 2 Jahre in einem belgeten Sherry Faß gelagert. Die feinen Aromen der Traube, werden durch die Lagerung im Sherry Faß nochmals veredelt. ... (mehr lesen)
ab 10,00 €
Tresterbrand, 40 Vol.%
Sortenreiner Tresterbrand nur von der Bacchus Traube: die vielschichtigen Aromen präsentieren sich besonders voluminös und wuchtig. Daher ist der "Bacchus Tresterbrand" ein exzellenter Digestif nach einem kräftigen Menü - und ideal zu/nach w ... (mehr lesen)
ab 10,50 €
Vogelbeer-Brand, 42 Vol.%
Dieser Edelbrand aus heimischen Vogelbeeren ist eine absolute Rarität und eine unserer Spezialitäten!! (Produktabbildung: 0,2L Flasche)  
30,00 €
Vogelbeer-Brand, 42 Vol.%
Dieser Edelbrand aus heimischen Vogelbeeren ist eine absolute Rarität und eine unserer Spezialitäten!! (Produktabbildung: 0,2L Flasche)  
30,00 €
Weinbrand (fassgelagert), 40 Vol.%
Produktbeschreibung folgt...  (Produktabbildung: 0,5L Flasche)  
ab 7,00 €
Weinhefebrand, 40 Vol.%
Um Wein herzustellen wird der Traubensaft unter Zusatz von Hefe vergoren - so entsteht Alkohol. Nach Abschluss der Gärung wird die Weinhefe aus den Fässern entnommen. Diese bei der Weinherstellung anfallende Hefe wird zu Hefebrandherstellung ... (mehr lesen)
11,00 €
Wildkirschbrand, 40 Vol.%
Diese Kirschen aus heimischen Wäldern sind einzigartig im Aroma. Die Kirschen sind sehr klein und schwierig zu ernten. Ein wuchtiger Wildkirsch Geschmack; sehr lang im Nachhall. Ein Muss für jeden Liebhaber edler Brände. Ausg ... (mehr lesen)
ab 10,00 €
Williams Christ Birnenbrand mit Fruchtauszug, 40 V
Nur reife Birnen der edlen Sorte Williams Christ werden verwendet. Diese herrlichen Früchte mit ihrer besonderen Aromafülle reifen in den allerbesten Lagen. Die Birnen werden natürlich nur von Hand geerntet und sorgfältigst eingemaischt. Ver ... (mehr lesen)
ab 8,00 €
Williams Christ Birnenbrand, 40 Vol.%
Nur saubere vollreife Birnen der edlen Sorte Williams Christ werden verwendet. Diese herrlichen Früchte mit ihrer besonderen Aromafülle reifen hier in den allerbesten Lagen. Die Birnen werden natürlich nur von Hand geerntet und sorgfältigst ... (mehr lesen)
ab 7,50 €
Zwetschgenbrand im Eichenfass gelagert, 40 Vol.%
Wir achteten darauf, unsere Früchte möglichst spät also in hochreifem Zustand zu ernten. Dies garantiert einen hohen Fruchtzuckergehalt und das volle, fruchtige Zwetschgenaroma. Ein regionaltypisches mit geradezu voluminösen Fruchtaromen ges ... (mehr lesen)
ab 8,00 €
Zwetschgenbrand mit Fruchtauszug, 39 Vol.%
Dieser feine Zwetschgenbrand von unseren Obstplantagen, wird nach einer Reifezeit von 2 Jahren mit frischten Zwetschgen versetzt. Die Zwetschgen werden in das Destillat eingelegt. Die Aromen der Zwetschge gehen auf das Destillat über, der Fr ... (mehr lesen)
16,00 €
Zwetschgenbrand, 40 Vol.%
Wir achteten darauf, unsere Früchte möglichst spät also in hochreifem Zustand zu ernten. Dies garantiert einen hohen Fruchtzuckergehalt und das volle, fruchtige Zwetschgenaroma. Ein regionaltypisches mit geradezu voluminösen Fruchtaromen ges ... (mehr lesen)
ab 7,00 €